DomBreW О нас
DomBreWphp
DomBreWphp

О нас

Скрытый заголовк

Наше предприятие открылось в мае 2018 года в д. Павловское (ГО Домодедово). Это был непростой путь завоевания территории, интенсивного поиска лучшего оборудования, обретения команды единомышленников и творческих исканий. С самого начала мы поставили высокую планку требований к себе, заводу и продукту. Мы провели колоссальную работу по поиску, анализу и подбору оборудования, и, в итоге, остановились на слиянии немецкого, чешского и итальянского. Мы выбрали лучших поставщиков сырья. В частности - солод немецкой марки Ireks.

Мы нашли и не без труда завоевали идеальное место. Завод располагается на территории некогда принадлежащей винодельному предприятию, а последние несколько лет была во владении цеха по производству и хранению полуфабрикатов. Конечно, со свойственным нам перфекционизмом, мы адаптировали и улучшили уже имеющиеся параметры территории.

Скрытый заголовк
5000

литров продегустированно чтобы сварить лучшее

300 +

тонн пива производства в месяц

(на зависть конкурентам)
10 +

сортов в производстве

(вам на радость)
40

молодых и креативных сотрудников

1750 +

довольных клиентов

(по всей стране)
О нас

Оставалась задача, пожалуй, самая важная - найти людей, которые делали бы свою работу с горящими глазами и пылающим сердцем. Здесь нам благоволила сама судьба. Мы обзавелись командой единомышленников, безумно любящих то, чем занимаются и готовых к интересным экспериментам.

На базе нашего предприятия мы создали отдел контроля качества, где самые строгие и требовательные сотрудники проводят входные лабораторные исследования ингредиентов для варки отменного пива.

ЭТО ОНИ

Екатерина Миненкова

Екатерина Миненкова

Оператор варочного цеха

- Окончила ВГУИТ (Воронежский государственный университет инженерных технологий

- Специальность: инженер-технолог пищевой промышленности

Виталий Железняков

Виталий Железняков

Оператор фильтрационного отделения и водоподготовки

Никита Артюшин

Никита Артюшин

Оператор линии розлива

Станислав Чекланов

Станислав Чекланов

Оператор линии розлива

Артем Амазастов

Артем Амазастов

Оператор линии розлива

Сергей Кротов

Сергей Кротов

Начальник склада

Анна Бирюкова

Анна Бирюкова

Главный технолог

- Окончила ВГУИТ (Воронежский государственный университет инженерных технологий

- Специальность: инженер-технолог пищевой промышленности

- Работала инженером-лаборантом на Моршанском пивоваренном заводе

Ольга Ченцова

Ольга Ченцова

Начальник лаборатории

- Окончила ВГУИТ (Воронежский государственный университет инженерных технологий

- Специальность: инженер-технолог пищевой промышленности

- Работала мастером смены на пивоваренном заводе “Артель”

Ольга Тесленко

Ольга Тесленко

Технолог

- Окончила ВГУИТ (Воронежский государственный университет инженерных технологий

- Специальность: инженер-технолог пищевой промышленности

НАША МИССИЯ – ДОКАЗАТЬ ЖИТЕЛЯМ РОССИИ, ЧТО НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ЕХАТЬ В ЧЕХИЮ ИЛИ ГЕРМАНИЮ, ЧТОБЫ ПОПРОБОВАТЬ НАСТОЯЩЕЕ ПИВО

наши ценности

Те, для кого:

Наши клиенты – не просто люди, которые любят наше пиво. Это самые строгие критики, которые задают вектор нашего развития.

Те, кто:

Наши сотрудники – наша гордость. Мы тщательно выбираем людей в команду, потому что для нас важно единство идеологических взглядов. Только когда человек любит свою работу, он может выполнить её по-настоящему качественно.

Те, с кем:

Наши партнеры – наши друзья и единомышленники. Мы с большим удовольствием реализуем совместные проекты в различных отраслях и всегда готовы к свежим идеям.

То, что:

Сорта мы выбираем коллективно. Они отображают вкусовые предпочтениям всех сотрудников завода. Каждый сорт проходит жесткую проверку. Если после дегустации остается хотя бы один из сотрудников, которому вкус, аромат или послевкусие показалось «неправильным» - сорт идет на доработку.

То, как:

Мы за безотходное производство, поэтому сотрудничаем с небольшими фермами провинциальных городков. Получаемая после одного из рецептурных этапов пивная дробина используется там как корм для животных.